Bunatati din Lefkada

De fiecare data cand ajung intr-un loc din Grecia incerc sa caut produse traditionale cat mai naturale. se intampla sa nu gasesc din prima, asa cum s-a intamplat cu uleiul de masline din Lefkada si cu vinul. In primul concediu in Lefkada am fost cazata in Vasiliki. Acolo, la un supermarket de pe strada principala (cea cu magazine) era un grec car vindea din niste canistre ulei de masline la vrac sau ambalat deja in recipiente de 5l. A fost cel mai bun ulei de masline pe care l-am cumparat din Grecia.

51758550_793133287707512_8343792640491257856_n

A doua oara cand am mers in Lefkada, cu toate ca nu am mai fost cazata in Vasiliki, ci tocmai in Lefkada Town, cu prima ocazie am mers din nou la acest supermarket sa iau ulei. Din pacate nu l-am mai gasit pe grec. Insa, un prieten din gasca noastra, cautand si el ulei de calitate a dat peste o fabrica de ulei ecologica care se afla aproape de Vasiliki. Pe drumul care leaga Vasiliki de Nidri, mergand spre Nidri se face stanga la un moment dat. Se merge pe un drum asfaltat, apoi de pamant pana la fabrica de ulei. Fabrica nu este mare, est chiar foarte mica, pe langa ce mi-am imaginat eu, este  afacere de familie, grecul cu sotia si baiatul. Grecul, al carui nume imi scapa acum, stie foarte bine engleza si iti explica tot procesul de fabricare al uleiului de masline. In vara lui 2018 avea 3 tipuri de ulei: bio-cu gust puternic, amarui, obtinut in prima presare a maslinelor, acesta fiind si cel mai scump. Al doilea tip de ulei este obtinut din a doua presa si are  un gust destul de puternic si amarui si al trilea tip de ulei care nu mai este amar, insa nici atat de pur ca primele doua.50423318_566897063825592_3227763133779017728_n

Pe langa ulei, grecul vinde cele mai bune masline pe care le-am mancat vreodata, murate intr-o solutie reteta proprie cu otet, apa, sare si lamaie. Mai vinde si oregano, cimbru, vin si lichior preparate de sotia lui. Daca ajungeti in Lefkada si doriti sa cumparati un ulei bun, de calitate si sanatos, recomand aceasta fabrica. Uleiul este mai sump, insa nu veti regreta. Iar daca veniti dupa masline, ei bine, trebuie sa va grabiti pentru ca acestea se termina prin august-septembrie :). Anul trecut am mers in Kefalonia. Luand feribotul din Nidri, am mers special aici ca sa-mi fac rezerva de ulei pentru iarna si am luat si masline :).

51345924_397007887701848_2802826675899858944_n (1) lefkada

In 2017 cand am fost pentru a doua oara in Lefkada, am descoperit la un restaurant vinul alb sec de la crama Lefkaditiki. De obicei beau vin rosu, insa aces vin alb, ambalat in sticla inchisa la culoare, are o aroma aparte, fructata, dulce, si acest lucru il face una din bauturile mele favorite :). Tot anul trecut, in drum spre fabrica de ulei, am oprit la crama ca sa mi fac rezrva de vin :). Crama se numeste Lefkaditiki si se afla chiar pe drumul principal ce leaga Nidri de Vasiliki, intr-o curba. Crama se poate vizita si au loc si degustari. Vinul se produce dintr-un anumit soi de struguri care creste doar in Lefkada, iar pe langa alb sec mai au si rosu sec, rose si un alt tip de vin alb care nu este asa aromat.

51505782_1172641432894847_6927765055693914112_n lefkada_51057064_759332251100028_3965903239836073984_n

Cam acestea sunt recomandarile mele in materie de produse traditionale in Lafkada. Atat am descoperit bun si de calitate. In asteptarea feribotului spre Kefalonia, ne-am oprit la o terasa pe plaja Ponti, langa Vasiliki, si am descoperit mancare yummy si un frappe delcios-Grand Nefeli Beach Bar Restaurant.

Calatorie minunata!

51109564_321533938474720_933382202572406784_n (1)

51704654_538895019952186_7952545961916497920_n

Asteapta...

Aboneaza-te la newsletter!

Vrei sa fii la curent cu cele mai noi articole din blogul meu? Aboneaza-te la newsletter si nu rata niciunul!